BITUNG | TUBERSMEDIA.COM – Tim Penggerak PKK (TP PKK) Kota Bitung kembali mencatat prestasi di tingkat Provinsi Sulawesi Utara. Dalam lomba Cipta Menu Pangan Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) 2026,
TP PKK Bitung meraih dua penghargaan sekaligus.Di bawah kepemimpinan Ketua TP PKK Kota Bitung, Ny. Ellen Honandar Sondakh, SE, Bitung berhasil meraih Juara III kategori Lunch Box dan Juara III kategori Kudapan. Pada ajang tersebut, TP PKK Kecamatan Girian tampil sebagai utusan Kota Bitung.
Lomba yang diikuti TP PKK kabupaten/kota se-Sulawesi Utara itu mengangkat tema “Sehat dengan Pangan Lokal, Kokohkan Ketahanan Pangan Daerah, Sambut Sulut Emas 2045.”
Kegiatan diprakarsai Dinas Ketahanan Pangan Daerah Provinsi Sulawesi Utara bersama TP PKK Provinsi Sulawesi Utara, dengan dukungan sejumlah pihak, termasuk Bank Indonesia dan Dinas Pemberdayaan Masyarakat Desa dan Daerah Provinsi Sulawesi Utara.
Ajang tersebut menjadi ruang bagi peserta untuk mengembangkan kreativitas dalam mengolah pangan lokal menjadi menu yang sehat, bergizi, aman, menarik, sekaligus terjangkau. Pemanfaatan pangan lokal juga diarahkan untuk memperkuat ketahanan pangan keluarga dan meningkatkan nilai ekonomi produk pangan.
Ketua TP PKK Kota Bitung, Ellen Honandar Sondakh, mengatakan kegiatan tersebut tidak hanya berorientasi pada kompetisi, tetapi juga mendorong pemanfaatan pangan lokal, hilirisasi pangan serta membuka peluang usaha bagi masyarakat dan pelaku UMKM.
“Menu yang dihasilkan diharapkan dapat menjadi salah satu referensi dalam mendukung program Makanan Bergizi Gratis (MBG),” kata Ellen.
Menurutnya, raihan dua penghargaan tersebut menjadi bagian dari komitmen TP PKK Bitung dalam mendorong diversifikasi pangan sekaligus mengoptimalkan potensi pangan lokal untuk kesehatan dan ketahanan pangan keluarga.
“Capaian ini diharapkan semakin mendorong kader PKK dan masyarakat Kota Bitung untuk terus berinovasi mengolah pangan lokal menjadi hidangan yang beragam, bergizi seimbang, aman, bernilai ekonomi dan dapat diterapkan dalam kehidupan keluarga sehari-hari,” ujarnya.
Kegiatan diawali laporan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Daerah Provinsi Sulawesi Utara, Rahel R. Rotinsulu, S.STP., M.Si. Acara kemudian dilanjutkan dengan sambutan Kepala Perwakilan Bank Indonesia, Joko Supratikto, serta sambutan sekaligus pembukaan oleh Ketua TP PKK Provinsi Sulawesi Utara, Ny. Anik Yulius Selvanus.
Selain lomba, kegiatan dirangkaikan dengan sosialisasi keamanan pangan untuk keluarga dan edukasi cerdas memilih kosmetik oleh BPOM. Peserta juga mendapat sosialisasi “Kenali Halal, Pastikan Halal” dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), serta penyerahan bahan promosi B2SA kepada pengurus TP PKK kabupaten/kota.
Dari Kota Bitung, kegiatan turut dihadiri Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Bitung Steven J.D. Prok, SH, Kepala Dinas Perikanan Kota Bitung Sadat Minabari, SIK., M.Si., Camat Girian Rukman Rasyid, serta para lurah se-Kecamatan Girian.
Proses penilaian melibatkan sejumlah unsur dan tenaga ahli, yakni Ketua TP PKK Provinsi Sulawesi Utara Ny. Anik Yulius Selvanus dan Wakil Ketua TP PKK Provinsi Sulawesi Utara Dr. Ny. Merry Elisabeth Mailangkay-Kalalo, SH., MH sebagai juri kehormatan.Juri tamu yakni Kepala Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Utara Dr. Watekhi, S.Si., M.S.E. Penilaian juga melibatkan Ketua Pokja III TP PKK Provinsi Adv. Ny. Yona A. Oroh, SH., MH., ahli gizi Olfie Sahelangi, S.Pd., M.Si., ahli teknologi pangan Dr. Ir. Gregoria Sri Suhartati Djarkasi, M.Si., serta ahli tata boga Malfian Abubakar.
(AK)
